皆さん、たいやき好きですか！？

僕は好きです。でも昔みたいにどこでも見かけなくなってからコンビニ意外では手軽に食べることが難しくなってしまいました…。時代です…。

そんな明治時代からある和菓子を代表する”たい焼き”ですが、福岡で個人的に一番美味しい！と思うお店があります。それがコチラ。

「博多ひいらぎ」さん。

編集長の中ではイチオシのたい焼き屋さんで一番美味しいと感じる超絶おすすめのお店です。

前回の記事太宰府天満宮の餅からまた餡子を使ったお菓子の紹介になりますが、ここのたい焼きは本当に美味しくてお土産としても喜ばれるお店なのでご紹介します！和スイーツを食べたくなったら是非行ってみてくださいね。

店主は名店で修業、予約待ちもあり

ひいらぎさんがオープンしたのは2013年で2017年で4周年になるそうです。

店主の楊大地さんが、たいやき専門店として兵庫県の姫路市で創業した遊示堂（ゆうじどう）が運営する恵比寿ひいらぎで修業し現在の場所で開店。今では予約待ちができるほど人気店になりました。

僕が行ったときもこの状態。

しかもホークスが優勝したこともあり100円セールを行ってたのも影響してたのかも。でも営業終了までに売り切れてしまうこともあるんだそうで、その人気ぶりがうかがえます。

場所は天神から少し離れた大名。

車通りの多い場所で、お店自体はそんなに大きくないため地図を見て確認していかないと分かりにくいかもしれません。目印は、のれんと歩道沿いにある看板になります。（住所は最後に載せておきます。）

素材・黒あんにこだわったシンプルメニュー

ひいらぎさんには白あんやカスタードなど他店で見かけるようなメニューはありません。基本すべて黒あんをベースにしたメニューだけでとってもシンプル。だから注文も個数だけ伝えるだけで楽ちんです♪

しかも、卵・乳製品を使わないたい焼き！余計にカロリーを摂らなくてもいいのでダイエット中でも食べやすいですね！

メニュー（2017年）

• たいやき 140円
• ・自家製ゆであずき 380円
• ・もちっとたいやき 170円
• ・たいやきくん 450円
• ・ひんやりもちっとたいやき 170円（夏限定）
• ・あんことホイップクリーム入り（夏限定13時～販売開始）

陳列棚もシンプル。

お店の雰囲気も和のテイストたっぷりで落ち着きます。ちなみに待ってある間にホイップクリーム入りを食べました！

レポートは後ほど。

30分じっくり焼き上げる”たい焼き”はほっぺたが落ちそうになった…

出来立てはとにかくあっつあつ！

じっくり30分もかけて焼いているせいか冷めにくくとにかくすぐには食べれないくらい熱いですよ！

こし餡ではなくておそらく粒あんですね。

豆の食感が微妙に残ってまして甘さ控えめ。皮はとても芳ばしく焼き立てはカリっとしていてこれまた歯ごたえもイイ♪（やけどしないように注意…。編集長ヤケドしました…。）

そしてもちろん…しっぽまで餡が入ってます！（これ大事。）

頭からしっぽまで餡子たっぷり！

待ち時間に食べた”あんことホイップクリーム入り”も絶品！

夏限定のひんやりたい焼き「あんことホイップクリーム入り」。通常のたい焼きよりも重量感があり、まるで脂ののった魚のよう。ずっしりとしてますね～。

見てくださいこのボリューム。ホイップクリームが半分以上？占めてます。しかも、クリームの甘さも抑えめであんことの相性抜群♪

和と洋を組み合わせた絶品たい焼き、本当に感動ものです。ただ冷やしてあるのでサクサク食感ではないです。生地にこだわる方はそのままがおすすめ。

ソフトクリームと組み合わせた”たい焼き”もあるよ

濃厚ソフトクリームと組み合わせた商品、これもまた美味しそ～。でも今回は、たい焼き自体がまだ焼きあがってなかったので注文できませんでした…。次回に期待。

お土産としてもおすすめ

お店に向かったときサラリーマングループが何度か買いに着ていたので、お土産としても利用されていると思います。

実際、僕がこちらのお店を知ったのも知人からのお土産としてでした。評判といい、たい焼きに対する想いは味はもちろん、たい焼きに対するイメージを変えてくれたと言っても過言じゃないと思います。

箱代は別途で30円ほどかかりますが、絶対喜んでもらえると思うので是非お土産にも利用してみてくださいね！

おまけ

ひいらぎさんでは、購入時に美味しく食べる方法が説明された紙が同封されています。持ち帰って食べる場合や冷凍保存して食べる場合の美味しい食べ方を解説しているので是非参考にしてください。

めちゃくちゃ親切。たい焼きに対する気持ちが半端ない！

編集長が福岡で一番大好きで一番美味しいと思う、たい焼き屋さん”ひいらぎ”さん。遠出してでも食べる価値がある和スイーツです。

是非皆さんも食べてみてくださいね♪

博多ひいらぎ

福岡県福岡市中央区大名2丁目4-38 チサンマンション天神3 101

092-725-3783

http://hakatahiiragi.com

以上、福岡たい焼き「博多ひいらぎ」でしたー。